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孕前飲食

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備孕飲食注意

  實踐證明,日常生活中的某些食物有幫助人體排出體內毒素的作用,先排毒后懷孕更有利于優生優育。

   一、食物排毒:某些食物排排毒的作用。

  1、豆芽:豆芽含多種維生素,能清除體內致畸物質,促進性激素生成。

  2、韭菜:韭菜富含揮發油、纖維素等成分,粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。

  3、鮮蔬果汁:它們所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害,還能改變血液的酸堿度,有利于防病排毒。

  4、海藻類:海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外,故可減少放射性疾病的發生。

  5、海魚:含多種不飽和酸,能阻斷人體對香煙的反應,并能增強身體的免疫力。海魚更是補腦佳品。

  6、畜禽血:如豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的蛋白質被胃液和消化酶分解后,會產生一種具有解毒和滑腸作用的物質,可與侵入人體的粉塵、有害金屬元素發生化學反應,變為不易被人體吸收的廢物而排出體外。

   二、控制化學物質的攝入量,減輕身體負擔。

  身體排毒最有效的方式是控制你每天攝取的食物與化學物質,這是減少體內負擔最簡單關鍵的方法。然而排毒有點像你已很費力刷洗的摩天大廈外窗一樣,總是過不了幾天,玻璃上又累積了一層厚厚的臟污,人體的排毒機制其實也永遠趕不上廢物累積的速度。

  所以重要的是,你必須在飲食排毒前先要三戒。 飲食排毒前先要戒掉的三類食物:

  1、絕甜食:多數人先天對甜食有著無法抗拒的興奮和喜愛,因為吃甜食會刺激神經末梢,讓我們感到興奮,但甜食中只有極少的抗氧化劑,而抗氧化劑可以協助移除體內在氧化過程中制造的產物,這些物質不但與心血管疾病有極大關聯,也是導致癌癥與其它疾病的關鍵。而且,甜食常擁有高脂肪、高卡路里的特質,容易引起體重增加,并提高罹患糖尿病和心血管疾病的風險,糖容易引起蛀牙的說法也得到證實。拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏在各種食物之中的糖分,因為糖分在營養標示中常以不同化身出現。

  2、掉咖啡因:專家指出,有毒食物具有一個征兆,當你開始學習拒絕它的時候,會有一小段的時間感到痛苦難熬,咖啡因就是典型的頭痛殺手。想在短時間完全戒掉嗜咖啡的習慣,或逐漸減少攝取份量,可以依照自己的飲用習慣而定。

  3、謝絕酒精:若你因社交不得不喝酒,又不想受到酒精的荼毒,專家建議你不喝烈酒,可以用紅酒代替,因為紅酒是對健康最有益處的酒類,它豐富的抗氧化物質能夠預防心臟血管疾病。

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孕前三補

  計劃懷孕的女性應在孕前注重多種益智營養素的攝入,一旦受孕即可充分滿足胚胎大腦發育對多種營養素的需求。

     (1)孕前補碘

  孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。碘堪稱智力營養素,是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料。而甲狀腺素參與腦發育期大腦細胞的增殖與分化,是不可缺少的決定性的營養成分。腦科學研究認為,人的智能活動及心理行為能力與神經細胞樹突、樹突棘及突觸發育水平息息相關。

  經補充碘營養出生的孩子,其體重、身高及智商水平均高于未補碘孕婦生出的孩子。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平,以判明身體是否缺碘。缺碘者宜在醫師指導下服用含碘酸鉀的營養藥,食用含碘鹽及經常吃一些富含碘的食物,如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等,以滿足體內碘需求,從而促使胎兒大腦得到充分發育,使孩子的智能和體能發育不輸在競爭的起跑線上。

  (2)補充葉酸

  葉酸是一種B族維生素,對細胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發育中須臾不可缺少的營養素。若不注意孕前與孕期補充葉酸,會影響胎兒大腦和神經管的發育,有可能造成神經管畸形,嚴重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。美國加州科學家發現,若婦女在孕前或懷孕頭1~2個月內每天補充0.4毫克葉酸,可使胎兒發生兔唇和腭裂的幾率降低25%~50%。國內有學者報道,若孕前至孕早期每天補充0.4毫克葉酸,有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世。孕前及孕早期尤應注意多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、油菜、小白菜、豆類、酵母、動物肝、香蕉、橙汁等。孕前及孕期的婦女可以每天吃一根香蕉,因其富含葉酸,可以預防畸形兒的出生。

  (3)注意補鋅

  鋅是人體一百多種酶或者激活劑的組成成分,對胎兒尤其胎兒腦的發育起著不可忽視的作用。孕婦每天至少需要攝入100毫克鋅。孕前及孕期婦女宜多攝入富鋅食物,如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。此外,富含卵磷脂、牛磺酸及多種維生素、微量元素的食物,如蛋黃、葵花子、大豆、沙丁魚、甜杏仁、胡桃及鮮蔬水果對胎兒的發育也起一定作用,也應注意攝取。不同食物所含的營養成分不同,含量也不等。因此,準備懷孕的夫婦應該盡量吃得雜一些,不偏食、不忌嘴,保證營養均衡全面。       

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備孕食譜推薦

  1、芙蓉雞絲

  雞脯肉200克、雞蛋清4個、胡蘿卜絲、火腿絲、精鹽、紹酒、味精、鮮湯、濕淀粉、植物油

  雞脯肉切成絲,加精鹽、濕淀粉上漿;雞蛋清加精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉打勻,倒入雞脯肉絲、胡蘿卜絲,攪拌均勻。鍋上火放油燒熱,倒入蛋清雞脯肉絲,用手勺輕輕推動蛋白至凝固成形,雞脯肉絲成熟,倒入漏勺瀝油。鍋復上火,鮮湯燒沸,加精鹽、紹酒、味精,濕淀粉勾芡,倒入芙蓉雞絲,顛翻均勻,撒上火腿絲即可裝盤。

  2、花旗參雪蛤


  雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒

        將雪蛤用黃酒泡發4小時后,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

  3、孜然魷魚

  鮮魷魚1只、白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸

  魷魚剪開,把墨囊取出,剝下皮,剪去內臟并沖洗干凈。將魷魚切成花刀片,放在沸水中焯一下,撈出瀝干。鍋中放油燒熱后,放入蔥末、姜片熗鍋后,倒入魷魚快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,將魷魚炒熟透。

  4、杞子二肚湯

  枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料

  將豬肚洗干凈、切片,魚肚發開,與枸杞子一同放在鍋中,加上清水適量煮至二肚熟后。可飲湯、吃肚及枸杞子,也可使用調味料拌服。

  5、阿膠紅棗(氣血虛,月經量少,顔色不正,頭暈、手腳冷等)

  東阿阿膠、紅棗、蜂蜜

  處理阿膠,可用說明書推薦的方法,最好是用碎藥機打碎;在盆內放大約一斤棗、一盒準備好的阿膠、倒入蜂蜜加入少量的水至剛好沒過棗,大火上蒸二個小時,放入冰箱備用。每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中放入熱水沖服,如果在辦公室內可以喝一天,會覺得全身暖洋洋的。

  6、紅糖生姜水(暖子宮)

  用250克紅糖加150克生姜加水,生姜剁的碎碎的,隔水蒸30分鐘,分成7份,從月經干凈后的第二天開始連服7天,最好早上空腹吃。這7天里不要和老公同房,7天后再在一起。因為月經要五天左右,吃這個要七天,加起來總要12天了。如果排卵是在第15天左右的話,要讓老公先自己排掉一回精子,大致就是在排卵日前七天左右的時候,不然精子可能會老化。

      

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提高女性受孕幾率的飲食

   孕前3個月至半年就可開始注意飲食調理,每日要攝入足夠的優質蛋白、維生素、礦物質、微量元素和適量脂肪,這些營養物是胎兒生長發育的物質基礎,多吃富鋅食物,各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等,各種動物性食物中,以牡蠣含鋅最為豐富,此外,牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等含鋅也較多。多吃富含精氨酸的食物,比如鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生仁、核桃等。


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